ادویه جات تک

فلفل سیاه،یکی از پرکاربردترین ادویه جات تک در آشپزی میباشد.طبع گرم دارد.

آویشن،گیاهی معطر با خواص درمانی فراوان است که به دلیل طعم و عطر دلپذیر و خواص درمانی اش در سراسر جهان،محبوبیت دارد.

پودر سیر،چاشنی معطر با قدمتی دیرینه است که یکی از محبوب ترین ادویه ها و چاشنی ها به شمار می رود.

پاپریکا نوعی ادویه است که از آسیاب فلفل دلمه ای قرمز شیرین(نوعی خاص از دلمه)بدست می آید.

پیاز خشک،جایگزینی عالی برای پیاز تازه در غذا بوده که سرعت آشپزی تان را چند برابر میکند.

دارچین،ادویه ای معطر با طعم گرم و شیرین، از دیرباز در آشپزی جایگاهی ویژه داشته است.

زردچوبه،ادویه ای با طعم و رنگی دلنشین و خواصی شگفت انگیز است که از قدیم الایام تا کنون در آشپزی و طب سنتی جایگاهی ویژه داشته است.

فلفل قرمز،سرشار از ویتامین سی بوده و به تقویت سیستم ایمنی کمک میکند.

فلفل سفید،ادویه ای محبوب با طعم تند و ملایم است که از دانه های رسیده گیاه فلفل سیاه بدست می آید.

پولبیبر نوعی فلفل ترکی بوده و طعمی تند و شور و دودی ملایمی دارد.به عنوان چاشنی می توان در انواع غذاها استفاده کرد.

دارفلفل ادویه ای با طعمی دلپذیر و تند است که از دانه های درخت دارچینی بدست می آید.

فلفل بهار را با نام آل اسپایس میشناسند و طعمی گرم و قوی شبیه به میخک،جوز هندی و دارچین دارد.