فلفل سفید
جمعه 31 فروردین 1403
|
کد: 4565
|
بازدید: 1891
فلفل سفید،ادویه ای محبوب با طعم تند و ملایم است که از دانه های رسیده گیاه فلفل سیاه بدست می آید.
دانه های فلفل سفید از میوه های رسیده گیاه فلفل بدست می آید و در آشپزی های مختلف به خصوص غذاهای آسیایی اروپایی و خاورمیانه ای استفاده می شود.در تهیه سوپ،سس،خورشت ها انواع گوشت ها و سالادها کاربرد گسترده دارد.در طب سنتی برای درمان سوء هاضمه،نفخ،یبوست،سرماخوردگی و آنفولانزااستفاده می شود.