کره بادام زمینی یکی از محبوب‌ترین محصولات غذایی است که به دلیل طعم لذیذ و ویژگی‌های تغذیه‌ای آن، در سراسر جهان مورد استفاده قرار می‌گیرد. این محصول علاوه بر اینکه منبع خوبی از چربی‌های سالم است، میزان قابل توجهی پروتئین نیز دارد که آن را به یک انتخاب عالی برای ورزشکاران و افرادی که به دنبال یک رژیم غذایی متعادل هستند، تبدیل می‌کند. در این مقاله به بررسی میزان پروتئین موجود در کره بادام زمینی و مزایای آن خواهیم پرداخت.
میزان پروتئین کره بادام زمینی
کره بادام زمینی معمولا از بادام زمینی‌های خشک شده و خرد شده تهیه می‌شود. هر ۱۰۰ گرم کره بادام زمینی (حدودا شش قاشق) حاوی حدود ۲۵ گرم پروتئین است. این میزان پروتئین باعث می‌شود کره بادام زمینی به عنوان یک منبع غنی از پروتئین در رژیم غذایی محسوب شود.
جدول ارزش غذایی کره بادام زمینی
کره بادام زمینی به غیر از پروتئین، حاوی مواد مغذی دیگری نیز است. در دو قاشق کره بادام زمینی مواد مغذی زیر وجود دارد.
| ترکیبات | میزان |
| کالری | 190 |
| چربی | 16 گرم |
| سدیم | 140 میلی گرم |
| فیبر | 2 گرم |
| شکر | 3 گرم |
| پروتئین | 7 گرم |
مزایای پروتئین کره بادام زمینی
پروتئین موجود در کره بادام زمینی فواید مختلفی می‌تواند برای شما به همراه داشته باشد و روی بخش‌های مختلف بدن تاثیر بگذارد. برخی از خواص پروتئین موجود در کره بادام زمینی شامل موارد زیر می‌شود.
- حفظ و تقویت عضلات: پروتئین یکی از مهم‌ترین مواد مغذی برای ساخت و تقویت عضلات است. کره بادام زمینی با دارا بودن میزان قابل توجهی پروتئین، می‌تواند به بازسازی و رشد عضلات کمک کند.
- کنترل وزن: مصرف پروتئین به افزایش احساس سیری کمک می‌کند، که می‌تواند در کنترل وزن موثر باشد. خوردن کره بادام زمینی به عنوان میان‌وعده می‌تواند مانع از پرخوری در وعده‌های غذایی بعدی شود.
- حفظ سلامت قلب: علاوه بر پروتئین، کره بادام زمینی حاوی چربی‌های غیراشباع مونو و پلی است که به کاهش سطح کلسترول بد و حفظ سلامت قلب کمک می‌کند.
چگونه کره بادام زمینی را در رژیم غذایی بگنجانیم؟
با توجه به پروتئین موجود در کره بادام زمینی شما می‌توانید این ماده خوراکی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. برای بهره‌برداری از مزایای پروتئین کره بادام زمینی، می‌توان آن را به روش‌های مختلف در رژیم غذایی گنجاند:
- صبحانه: کره بادام زمینی را روی نان تست یا مخلوط با میوه‌های تازه مصرف کنید.
- میان‌وعده: به عنوان یک میان‌وعده سریع و مقوی، یک قاشق کره بادام زمینی می‌تواند انرژی لازم را تأمین کند.
- اسموتی‌ها: افزودن کره بادام زمینی به اسموتی‌ها باعث افزایش محتوای پروتئین و طعم لذیذ آنها می‌شود.
- پخت و پز: می‌توان از کره بادام زمینی در دستورهای غذایی مختلف مانند کیک‌ها و کوکی‌ها استفاده کرد.