روش‌های متفاوتی برای تهیه ادویه ترکیبی وجود دارد و مواد و نسبت آن می‌تواند بسته به دستور پخت و ذائقه شما متفاوت باشد. در اینجا چند روش برای تهیه ادویه ترکیبی و مواد تشکیل‌دهنده برای تهیه آن را معرفی می‌کنیم:
روش اول: تفت دادن و برشته کردن و آسیاب‌کردن ادویه‌جات
ادویه‌های دلخواه را در یک تابه داغ به مدت 1 الی 2 قیقه تفت دهید تا معطر شوند و مرتباً هم بزنید. مراقب باشید ادویه‌ها نسوزند.
بگذارید ادویه‌ها خنک شوند، سپس آنها را در آسیاب ادویه ریخته و کامل آسیاب کنید تا هیچ دانه درشتی باقی نماند و به‌صورت آرد شود.
ادویه‌های آسیاب شده را با هم مخلوط کنید تا ادویه ترکیبی دلخواهتان درست شود.
روش دوم: استفاده از ادویه‌های آسیاب شده مانند:
گشنیز آسیاب شده، زیره، زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زنجبیل.
آنهارا تفت دهید. ادویه‌جات دیگری مانند دارچین، هل، فلفل هندی یا پودر خردل را به‌دلخواه اضافه کنید.
ادویه‌ها را با هم مخلوط کنید تا ادویه ترکیبی دلخواهتان درست شود.
همین‌طور که می دانید ادویه ترکیبی را باید با توجه به غذا و سلیقه خود تهیه شود. به همین دلیل نمی‌توان دستورالعملی ثابت برای تهیه انواع ادویه‌های ترکیبی ارائه داد.
ادویه‌ها معمولاً از برگ‌های گیاهان تهیه می‌شوند، اما بعضی از ادویه ها نیز از دانه، ریشه، پوست، میوه، غلاف یا گل گیاهان تهیه و تولید می‌شوند. در حوزه آشپزی در کشورهای مختلف، از ادویه‌های تند، شیرین، گرم و خوشبو به صورت فراوان استفاده می‌شود. در کشور ایران، استفاده از ادویه‌های ترکیبی برای آشپزی با توجه به سازگاری، تعادل مزاج و کیفیت و طعم غذا، اهمیت بسیاری دارد.
ادویه‌های ترکیبی متنوعی برای استفاده در لبنیات، خورشت‌ها، پلوها، ترشیجات، غذاهای گوشتی، مرغ، ماهی و میگو، غذاهای پخته با حبوبات، انواع کوکو، کتلت، غذاهای فست‌فود مثل همبرگر، سوسیس، پیتزا، کالباس و طبخ خوراک‌های بین‌المللی وجود دارند.