پودر سیر
سه شنبه 28 فروردین 1403
|
کد: 4224
|
بازدید: 162
پودر سیر،چاشنی معطر با قدمتی دیرینه است که یکی از محبوب ترین ادویه ها و چاشنی ها به شمار می رود.
پودر سیر از سیر خشک شده تهیه می شود.این چاشنی برای جایگزین کردن سیر تازه در اشپزی کاربرد دارد و طعم کمتری نسبت به سیر تازه دارد و چون عطر آن ملایم تر و دلنشین تر است تقریبا در تمامی غذا ها قابل استفاده می باشد.
پودر سیر علاوه بر طعم بینظیر،خواص دارویی زیادی دارد از جمله:کاهش فشار خون،کاهش کلسترول،تقویت سیستم ایمنی،ضد التهاب و...
پودر سیر را میتوان به صورت مستقیم به غذا اضافه کرد و یا قبل از استفاده آن را با کمی آب یا روغن مخلوط کرد.