منبع : درون سازمانی
اگه دوست داری جوجه کباب رو با دورچین سبزیجات توی خونه درست کنی باید بهت بگم که ادویه جوجه کباب و سبزیجات برگ رو لازم داری.
کافیه فیله یا گوشت بدون استخوان مرغ رو به همراه ادویه جوجه کباب مقداری پیاز و نمک و آبلیمو و روغن به مدت حداقل 2ساعت در یخچال قرار دهید و در نهایت ذر تابه یا فر و هواپز اون رو درست کنید.
جوجه کباب از محبوب ترین غذاهای ما ایرانی هاست که اگر در خونه بتونیم تهیه ش کنیم قطعا هم کم هزینه تر و هم سالم تر از جوجه کباب رستورانی خواهد بود.
فیله مرغ و یا گوشت بدون استخوان مرغ بهترین گزینه برای پخت جوجه کباب خانگی خواهد بود.به ازای 1کیلو گوشت میتوانید حدودا 20 گرم از ادویه را اضافه کنید.
برای تهیه دورچین سبزیجات لازمه هر مدل سبزیجاتی که در منزل دارید رو با روغن،نمک،آبلیمو یا آبغوره و ادویه سبزیجات برگ ترکیب کرده و در فر اون رو بپزید.